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Geflügelfond
Preparo 15min
Total 1h
2 Schraubgläser
Ingredientes
-
Hähnchenflügel500 g
-
Schalotten120 g
-
Staudensellerie in Stücken100 g
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Porree in Stücken80 g
-
weiße Champignons, frisch halbiert100 g
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Lorbeerblätter, getrocknet2
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weiße Pfefferkörner10
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Thymian2 Zweige
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Petersilie2 Stängel
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Liebstöckel1 Zweig
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Weißwein100 g
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Wasser1000 g
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Salz2 TL
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 Schraubglas
Proteína
6 g
Energia
365 kJ /
86 kcal
Gordura
1 g
Fibra
0 g
Hidratos de carbono
4 g
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Nils Henkel
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