Gelado de nata com chocolate

Name: Gelado de nata com chocolate
Prep time: 30 min
Cook time: 8 h 45 min
Total time: 8 h 45 min
Yield: 10 doses
Ingredients: 120 g chocolate p/ culinária; 200 g açúcar; 6 claras de ovo; 1000 g natas c/ 35% de gordura

4.5 4 avaliação

Preparo 30min

Total 8h 45min

10 doses

Ingredientes

chocolate p/ culinária partido em pedaços
120 g
açúcar
200 g
claras de ovo
6
natas c/ 35% de gordura bem frias
1000 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 66.9 mg

Proteína 4.8 g

Energia 2102 kJ / 502.4 kcal

Gordura 42.1 g

Fibra 1.3 g

Gordura saturada 25.9 g

Hidratos de carbono 28.4 g

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