Versões compatíveis
Mousse de três chocolates com crocante de cacau
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Mousse de três chocolates
- 2 folhas de gelatina neutra cortadas em pedaços
- Água q.b. p/ hidratar
- 150 g chocolate branco partido em pedaços
- 150 g chocolate de leite partido em pedaços
- 150 g chocolate p/ culinária partido em pedaços
- 200 g leite
- 250 g natas
- 9 ovos
- 1 c. sopa de rum
- 1 c. sopa de café solúvel
- 10 g licor de café
- 10 g licor de laranja
- 1 c. sopa de compota de laranja
Crocante de cacau
- 150 g farinha
- 10 g cacau em pó
- 75 g manteiga fria cortada em pedaços
- 1 pitada de sal
- 35 g açúcar
- 1 gema de ovo
- 10 g leite
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 2806.5 kJ / 670.8 kcal
- Proteína
- 12.2 g
- Hidratos de carbono
- 55.9 g
- Gordura
- 44.6 g
- Gordura saturada
- 26 g
- Fibra
- 3.7 g
- Sódio
- 110 mg
Receitas alternativas
Mostrar tudoPudim abade de Priscos
2 Std. 15 Min
Sopa de frutos vermelhos e scones de coco
35 min
Tarte de Natal
35 min
Crème brulée com coco e lima
1h 15min
Gelado de amêndoa
8sa
Gelado de laranja em base de arroz tufado
11 Std.
Kulfi - Gelado de leite com frutos secos
8 godz. 30 min
Gelado de leite merengado
8h 15min
Gelado de chocolate branco
8sa
Kadaka - Crepes de mandioca com creme de coco
20 Min
Brigadeirão
2h 30min
Quindão
1 Std. 5 Min