Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 g d'huile d'olive
- 4 cailles, désossées et prêtes à cuire
- 5 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 5 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 130 g de foie gras de canard cru
- 400 g d'eau
- 100 g de pommes de terre, coupées en dés
- 400 g de céleri-rave, coupé en dés
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 30 g d'échalotes
- 20 g de beurre doux
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 658 kJ / 157 kcal
- Proteína
- 33 g
- Hidratos de carbono
- 9 g
- Gordura
- 54 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Mostrar tudo
Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches
1 Std. 15 Min
Carbonade flamande
1u. 45min
Sauté de porc au chorizo et olives vertes
2h
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1h 5min
Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre
50min
Steaks marinés au café, salade de crudités et vinaigrette aux fruits rouges
4 godz. 30 min
Volaille au riesling
50min
Cuisses de poulet braisées à la bière
1u. 30min
Rôti de porc, sauce au miel et carottes
1u. 20min
Couscous royal
1u. 20min
Poulet rôti et ses légumes
1 godz. 10 min
Miniburger mexicain, salsa pimentée à l'avocat
4h