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Pannacotta parmesan
Preparo 10min
Total 2h 20min
6 portions
Ingredientes
-
50 g de parmesan coupé en morceaux
-
130 g de crème liquide 35% m.g.
-
120 g de lait entier
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
6 feuilles de basilic frais et quelques sommités pour la finition
-
½ sachet d'agar-agar (1 g)
-
20 g de tomates confites à l'huile égouttées et coupées en lamelles
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
4.3 g
Energia
518 kJ /
125 kcal
Gordura
10.8 g
Hidratos de carbono
2.7 g
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Thermomix® et moi N°1 Inspiration
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