Dispositivos e acessórios
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Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Risotto alla milanese
Preparo 5min
Total 30min
4 porzioni
Ingredientes
-
30 g di cipolla, a pezzi30 g di scalogno a pezzi
-
40 g di burro a pezzi
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
320 g di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)
-
100 g di vino bianco secco
-
800 g di acqua
-
1 bustina di zafferano
-
1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne1 cucchiaino di sale + q.b.
-
40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Proteína
9 g
Energia
2046 kJ /
489 kcal
Gordura
22 g
Hidratos de carbono
68 g
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