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Ravioli alla napoletana
Preparo 40min
Total 1h
6 Portionen
Ingredientes
Nudelteig
-
Mehl und etwas mehr zum Bestäuben300 g
-
Eier3
-
Öl1 - 2 TL
-
Salz½ TL
Füllung und Fertigstellung
-
Parmesan in Stücken100 g
-
Petersilie abgezupft4 Stängel
-
Ricotta100 g
-
Ei1
-
Mozzarella in Stücken120 g
-
gekochter Schinken in Würfeln (1 cm)100 g
-
Wasser zum Befeuchten und Kochen der Ravioli
-
Salz zum Kochen der Ravioli1 TL
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 Portion
Proteína
24 g
Energia
1708 kJ /
408 kcal
Gordura
18 g
Fibra
2 g
Hidratos de carbono
36 g
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