Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 κ.σ. σπόρους κόλιανδρου
- 1 ½ κ.σ. σπόρους κύμινου
- 6 λοβούς κάρδαμου (μαύρο κάρδαμο)
- 10 γαρίφαλα
- 2 κ.σ. τσίλι Κασμίρ σε σκόνη
- 1 κ.σ. αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
- 2 κ.σ. κανέλα, αλεσμένη
- 1 κ.σ. αλάτι
- 60 γρ. καστανή ζάχαρη
- 120 γρ. πάστα ντομάτας
- 120 γρ. πάστα σκόρδου (βλ. συμβουλή)
- 80 γρ. πάστα τζίντζερ
- 200 γρ. ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το βάζο
- Nutrition
- per 1 βαζάκι
- Calories
- 12118 kJ / 2885 kcal
- Protein
- 19.28 g
- Carbohydrates
- 129.44 g
- Fat
- 249.97 g
- Saturated Fat
- 38.5 g
- Fibre
- 52.08 g
- Sodium
- 5053.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allΡύζι μπασμάτι
15 Min
Κοτόπουλο φιλέτο στον ατμό (6 φιλέτα)
25 Min
Πλιγούρι
35 Min
Πάνκεϊκ Αμερικάνικα
40 Min
Κρέπες
1h 15 min
Ψωμί ολικής του τοστ
1 Std.
Ρύζι για σούσι
55min
Πατάτες baby στον ατμό (300-600 γρ.)
35 Min
Ρύζι στον ατμό
25 Min
Βραστά αυγά
20 Min
Γαρίδες στον ατμό (500 γρ.)
20 Min
Πατάτες ή γλυκοπατάτες στον ατμό (200-600 γρ.)
30 min