![Κριθαράκι λεμονάτο Κριθαράκι λεμονάτο](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8a8be43a370075f6c160685d76790ce6/Derivates/8c5c37009f8723a0b77d9d703764a401dfb0449a.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 λεμόνι, και λίγο ακόμη, κομμένο σε σφήνες, για γαρνίρισμα
- 7 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό
-
85
γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια
or 85 γρ. τυρί πεκορίνο, σε κομμάτια - 1000 γρ. νερό
- 225 γρ. κριθαράκι, μέτριο
- ½ κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- ½ κ.γλ. αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 55 γρ. βούτυρο, ανάλατο, λιωμένο
- 55 - 110 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση (optional)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1736.7 kJ / 415.1 kcal
- Protein
- 15.3 g
- Carbohydrates
- 44.5 g
- Fat
- 19.6 g
- Saturated Fat
- 11.2 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 599.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allΚολοκυθοκεφτέδες
40min
Ρατατούιγ
40min
Πουρές πατάτας
50min
Μανιτάρια κρασάτα
30min
Κινέζικο stir-fry λαχανικών
Ninguna valoración
Ροζ σαλάτα
10 min
Ρύζι με λαχανικά και αβγά
35min
Χταπόδι ξιδάτο
1j
Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια
20min
Ριζότο με λεμόνι
30min
Μαρμελάδα κράνμπερι
Ninguna valoración
Πουρές πατάτας και σέλινου με βούτυρο καρυδιού
35min