![Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FD9225BB-7EF0-4E47-8F80-C349EBE2B710/Derivates/A1961768-5C11-424A-BF05-053FA0A91374.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Σαλάτα coleslaw με νουντλς
- 1600 γρ. νερό
- 180 γρ. soba νουντλς, σπασμένα στη μέση
- 1 κ.γλ. ελαιόλαδο
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, καθαρισμένα, σε κομμάτια (περίπου 30 γρ.)
- ¼ κόκκινο κραμπί, σε κομμάτια (περίπου 330 γρ.)
- ¼ άσπρο κραμπί, σε κομμάτια (περίπου 430 γρ.)
- 2 καρότα, σε κομμάτια (4 εκ.) (περίπου 200 γρ.)
Ντρέσινγκ με φιστίκια
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κομμάτι τζίντζερ, φρέσκο (1 εκ.), ξεφλουδισμένο
- 100 γρ. φιστικοβούτυρο
- 60 γρ. ξίδι ρυζιού
- 45 γρ. σησαμέλαιο
- 60 γρ. σάλτσα σόγιας
- 2 κ.σ. μέλι
Γαρνιτούρες
- 80 γρ. φιστίκια, καβουρδισμένα, αλατισμένα
- 3 κλωνάρια κόλιανδρο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 1 κ.σ. σουσάμι
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1551 kJ / 369 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 24 g
- Saturated Fat
- 3.8 g
- Fibre
- 8 g
- Sodium
- 800.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allΝτολμαδάκια γιαλαντζί
1 Std. 20 Min
Σοταρισμένες πιπεριές (400 γρ.)
25 Min
Τσιγαρισμένες γαρίδες
15 Min
Φάβα παραδοσιακή
50 Min
Τυροπιτάκια
35 Min
Σαλάτα με καρπούζι, ντρέσινγκ με βαλσάμικο και καραμελωμένους ξηρούς καρπούς
No ratings
Σαλάτα με παντζάρι
10 Min
Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά
30 Min
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο
1 Std.
Κεσαδίγιας (quesadillas sincronizadas) με κοτόπουλο και ντομάτα
1 Std.
Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα
30 Min
Ομελέτα με κολοκυθάκια
40 Min