Tozzetti
TM5 TM6

Tozzetti

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Ingredients

  • 200 g de azúcar
  • 2 huevos a temperatura ambiente
  • 1 cucharada de piel de limón rallada
  • 80 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • ½ sobre de azúcar vainillado (5 g)
  • 2 cucharaditas de levadura química en polvo
  • 1 pellizco de sal
  • 2 cucharadas de licor de anís
  • 220 g de harina de fuerza
  • 220 g de harina de repostería
  • 40 g de almendras enteras con piel tostadas
  • 20 g de piñones
  • 20 g de frutas confitadas variadas troceadas
  • 30 g de pasas sultanas sin semillas
  • 2 cucharadas de azúcar glas

Nutrition
per 1 unidad
Calories
210 kJ / 50 kcal
Protein
1 g
Carbohydrates
9 g
Fat
1.4 g
Fibre
0.26 g

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