![Sarmale Sarmale](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/474A4310-979E-4357-A8CF-86AB404BC1D0/Derivates/67DFE3E6-BE80-43D3-978B-7F499804276C.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sarmale
- 200 g orez cu bobul lung
- 1000 g apă
- frunze de varză creață
- 120 g ceapă galbenă, jumătăți
- 2 căței de usturoi
- 100 g morcovi, bucăți (1-2 cm)
- 6 fire pătrunjel verde, doar frunzele
- 30 g unt
- 250 g piept de pui file, cu sau fără piele, bucăți (3-4 cm)
- 200 g carne tocată de porc
- 2 lingurițe sare de mare
- ½ linguriță piper negru măcinat
Sos de roșii
- 100 g ceapă galbenă, jumătăți
- 2 căței de usturoi
- 30 g unt
- 2 linguri concentrat pastă de legume (vezi recomandare)
- ½ linguriță sare de mare, după gust
- ¼ linguriță piper negru măcinat, după gust
- 2 lingurițe făină de mălai, opțional
- ½ linguriță zahăr
- 800 g roșii, din conservă
- Nutrition
- per 1 bucată
- Calories
- 1246.3 kJ / 297.9 kcal
- Protein
- 16.3 g
- Carbohydrates
- 38.5 g
- Fat
- 10.4 g
- Saturated Fat
- 4.9 g
- Fibre
- 8.8 g
- Sodium
- 712.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allCovridog
55 min
Pui cu sos de smântână și legume
50 мин.
Kebab de curcan cu sos de pătrunjel
25min
Pui prăjit în stil coreean
3sa 10 dk
Tocană de vită cu gnocchi
1ч. 30 мин.
Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi
1 godz. 10 min
Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez
1 Std. 5 Min
Plăcintă țărănească
1 godz. 10 min
Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)
1ч. 20 мин.
Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei
1ч. 30 мин.
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55 min
Pulpă de vită cu salată de cartofi
45 min