![Galetă cu dovleac și ceapă, cu coleslaw de toamnă Galetă cu dovleac și ceapă, cu coleslaw de toamnă](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/df142f3e-2f68-4eae-a3b8-59fe11081fd6/Derivates/df26fbde-cd7e-4cbc-885b-1b91b47c228e.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Aluat
- 190 g făină integrală, plus pentru presărare
- 115 g unt nesărat, rece, tăiat cuburi
- 1 linguriță frunze de cimbru proaspăt
- ½ linguriță sare de mare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 50 g apă, rece ca gheața
Umplutura
-
600
g dovleac, descojit, tăiat cuburi (2 cm)
or dovleac plăcintar, descojit, tăiat cuburi (2 cm) - 500 g apă clocotită
- 1 lingură ulei de măsline, plus pentru uns
- 2 cepe roșii, mari (aprox. 220 g), feliate
-
75
g cremă de brânză
or ricotta proaspătă - 1 priză fulgi de chilli (optional)
- ½ linguriță sare de mare, plus după gust
- ¼ linguriță piper negru măcinat, plus după gust
Coleslaw
- 300 g varză roșie, fără cotor, tăiată în bucăți (4 cm)
- 50 g morcov, tăiat în bucăți (3 cm)
- 100 g țelină rădăcină, tăiată în bucăți (3 cm)
- 200 g mere roșii (aprox. 2), fără cotoare și tăiate în sferturi
- 60 g maioneză
- 30 g iaurt simplu
- 20 g muștar de Dijon
- amestec de semințe, prăjite, pentru presărat
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 3038 kJ / 730 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 58 g
- Fat
- 47 g
- Saturated Fat
- 20 g
- Sodium
- 803 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allChifteluțe de cartof dulce și spanac
30 min
Bol cu quinoa și legume, cu dressing cu Tahini
Brak ocen
Tocană de fasole ochi negru și legume
2h 10min
Supă de sfeclă roșie cu pâine prăjită gourmet
50min
Tagine cu legume și năut
50min
Salată de pere, brânză albastră și alune de pădure
Brak ocen
Vegetarian pizza
Brak ocen
Galetă Ratatouille
Brak ocen
Cartofi gratinați
1 godz. 10 min
Ouă în aluat de falafel, cu sos de iaurt
55min
Ravioli Wonton, cu brânză de capră și sos Pistou
Brak ocen
Caserolă cu rață și legume
1h