Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g bulgur
- 100 g stafide (optional)
- 800 g apă
- 1 ½ linguriță sare de mare
- 5 lingurițe ras el hanout (vezi recomandarea)
- 10 g coriandru, frunze proaspete
- 10 g pătrunjel verde, doar frunzele
- 3 căței de usturoi
- 150 g ceapă, jumătăți
- 40 g ulei de măsline
- 4 lingurițe ras el hanout (vezi recomandarea)
- 400 g roșii cuburi, din conservă
-
200
g cartofi dulci, tăiați bucăți (aprox. 3 cm)
or 200 g dovleac, curățat și tăiat bucăți (aprox. 3 cm) - 150 g morcovi, tăiați rondele (aprox. 1 cm)
- 80 g ridiche albă chinezească, tăiată felii (aprox. 1 cm)
- 100 g fasole verde fideluță, curățată și ruptă în două
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
or 1 linguriță concentrat pastă de legume - 3 prize piper negru măcinat
- 240 g năut, din conservă, scurs (1 conservă de 400 g)
- 200 g dovlecei, tăiați rondele (aproximativ 1 cm)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1713 kJ / 409 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 69 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 13 g
In Collections
Alternative recipes
Show allMusaca de linte
2 Std. 20 Min
Spaghette cu sos bolognaise cu ciuperci
45min
Paste cu lămâie
35min
Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli
40min
Risotto cu struguri și Gorgonzola
40min
Ruladă cu spanac și dovleac plăcintar
2 Std.
Roșii umplute cu ciuperci și nuci
1h 5 min
Ghiveci cu tofu
30 dk
Burgeri cu sfeclă și halloumi
1sa
Mei cu pudră de curry și pui
35min
Paste cu legume
45min
Tocăniță de legume cu mămăligă cremoasă
50min