![Galetă Ratatouille Galetă Ratatouille](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/95e60cc1-514c-4133-9495-0b4a5648f87c/Derivates/90d11191-9f6b-4a76-b425-7d5919c3c86d.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Aluat rapid
- 150 g unt nesărat, tăiat în bucăți (1-2 cm), refrigerat
- 300 g făină, plus pentru presărare
- 90 g apă rece, plus 1 lingură
- ½ linguriță sare
Topping
- 350 g dovlecei, nedescojiți, capetele îndepărtate (2-3 dovlecei)
- 350 g roșii prunișoare, întregi (vezi recomandare)
- 190 g roșii uscate, conservate în ulei, scurse (1 borcan de 250 ml)
- 10 g cepșoară, tăiată cu foarfeca, în bucăți mici
- ½ linguriță sare, plus pentru asezonat
- 30 g apă
- făină, pentru presărare
- 1 priză piper negru proaspăt măcinat
- 60 g parmezan ras
- lapte, pentru uns
- 10 frunze de busuioc proaspăt
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 3572 kJ / 856 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 61 g
- Fat
- 59 g
- Saturated Fat
- 23 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 622 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allMusaca de linte
2 godz. 20 min
Spaghette cu sos bolognaise cu ciuperci
45min
Paste cu lămâie
35min
Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli
40min
Risotto cu struguri și Gorgonzola
40min
Ruladă cu spanac și dovleac plăcintar
2 Std.
Roșii umplute cu ciuperci și nuci
1 Std. 5 Min
Ghiveci cu tofu
30min
Burgeri cu sfeclă și halloumi
1j
Mei cu pudră de curry și pui
35min
Paste cu legume
45min
Tocăniță de legume cu mămăligă cremoasă
50min