![Caldeirada (Tocană de pește) Caldeirada (Tocană de pește)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/86051543-67B4-49FA-8326-691999FC8AF2/Derivates/F63B4BD7-07E2-4F48-B6F4-926671D5D3A2.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 - 6 fileuri de mihalț de mare (aprox. 800 g)
- 700 g roșii, bine coapte (400 g tăiate sferturi, 300 g tăiate cubulețe)
- 100 g ardei gras verde, tăiat fășii
- 100 g ardei gras roșu, tăiat fâșii
- 1 linguriță sare de mare
- 2 căței de usturoi
- 300 g ceapă (150 g tăiată sferturi, 150 g tăiată felii)
- 30 g ulei de măsline
-
1 ½
cub de concentrat de pește (pentru 0,5 l)
or 1 ½ linguriță concentrat pastă de pește - 1 foaie de dafin, uscată
- 1 priză fulgi de chilli (optional)
- 1000 g cartofi făinoși, curățați și tăiați felii (1 cm)
- 200 g vin alb
- 50 g apă
- 4 fire coriandru proaspăt, doar frunzele
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1486 kJ / 356 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 38 g
- Fat
- 6 g
In Collections
Alternative recipes
Show allCrevete cu chilli și usturoi
10 min
Salată cu crevete și legume crocante
40min
Burger cu somon
2 godz. 20 min
Paste cu somon și spanac
40min
Papiote de calcan cu legume, la aburi
1h 15min
Somon cu fenicul și risotto
25min
File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt
1 godz. 5 min
Cod cu unt și citrice
50min
Pește și cartofi cu sos de roșii
50min
Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală
35min
Biban de mare cu varză neagră, fasole cannellini și ardei roșu
No ratings
Somon la aburi în stil asiatic
1 Std. 45 Min