![Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/29138569-B758-4928-BFBF-45CFD2932308/Derivates/3f5f9b6d-8e5f-45a5-8e7f-9b80eddd8041.jpg)
Compatible versions
Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g ulei de măsline extravirgin
- 30 g oțet de vin roșu
- 2 lingurițe muștar de Dijon
- ¾ linguriță sare de mare
- 3 prize piper negru măcinat
- 200 g năsturel
- 4 fileuri de biban de mare, cu piele (aprox. 90 g fiecare)
- 1 linguriță ulei de măsline extravirgin
- 500 g apă
- 180 g cușcuș
- 2 ½ portocale, 2 descojite, fără partea albă, tăiate în bucăți (2 cm), 30 g zeamă și coaja rasă fin a unei ½
- 20 g semințe de pin, prăjite
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2525 kJ / 604 kcal
- Protein
- 38 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 31 g
In Collections
Alternative recipes
Show allCrevete cu chilli și usturoi
10 Min
Salată cu crevete și legume crocante
40min
Burger cu somon
2 godz. 20 min
Paste cu somon și spanac
40min
Papiote de calcan cu legume, la aburi
1 Std. 15 Min
Somon cu fenicul și risotto
25min
File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt
1h 5min
Cod cu unt și citrice
50min
Pește și cartofi cu sos de roșii
50min
Biban de mare cu varză neagră, fasole cannellini și ardei roșu
No ratings
Somon la aburi în stil asiatic
1 godz. 45 min
Sardine în papiote, cu salată de fasole verde
No ratings