Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g parmezan, tăiat bucăți (2 cm)
- 50 g șalote, tăiate jumătăți
- 150 g bulb de fenicul, tăiat bucăți
- 20 g ulei de măsline
- 320 g orez pentru risotto
- 100 g vin alb
-
1
cub de concentrat de pește (pentru 0,5 l)
or 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de pește - ½ - 1 linguriță sare de mare, după gust
- 1 linguriță piper negru măcinat
- 1 lingură coajă de lămâie, rasă
- 350 g file de somon proaspăt, fără piele și fără oase, tăiat bucăți (3 cm)
- 700 g apă
- 30 g unt nesărat, tăiat bucăți
- 1 lingură mărar proaspăt, tocat grosier, pentru decor
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2605 kJ / 618 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 67 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 1.9 g
In Collections
Alternative recipes
Show allSomon la aburi în stil asiatic
1 godz. 45 min
Crevete cu paste și mazăre
40min
Chiftele de somon
2 godz. 20 min
Avocado cu ouă și tartar de somon
45min
Penne cu ton
30min
Păstrăv cu sos olandez
50min
Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc
35min
Sandviciuri crocante cu pește și salată de varză, cu miere și limetă
40min
Cod cu topping de măsline și pâine, cartofi și broccolini
40min
Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille
Ninguna valoración
Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C
Ninguna valoración
Batoane de pește
Ninguna valoración