![Cușcuș cu caise, alune și feta, legume la aburi Cușcuș cu caise, alune și feta, legume la aburi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/58451614-9DD7-4698-926D-72CA42C412F6/Derivates/6757B16D-8E1F-4858-A678-543DE35539E0.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g alune de pădure, decojite sau nedecojite
- 150 g caise deshidratate, fără sâmburi
- 300 g ceapă, tăiată sferturi
- 20 g usturoi
- 60 g ulei de măsline, plus pentru stropit legumele
- ½ linguriță sare
- 200 g cușcuș
-
1
linguriță cu vârf concentrat pastă de legume,
or 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat - 600 g apă
- 200 g morcovi, tăiați rondele (5 mm)
- 200 g dovlecei, tăiați rondele (7-10 mm)
- 150 g ardei grași, roșii, tăiați bucățele de mărimea unei îmbucături
- 100 g mazăre congelată
- 200 g brânză feta, tăiată cubulețe (5 mm)
- 2 lingurițe pătrunjel proaspăt, tocat, pentru decor (optional)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2607 kJ / 622 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 37 g
- Fibre
- 12.4 g
In Collections
Alternative recipes
Show allMusaca de linte
2h 20min
Hrișcă cu ciuperci
25 min
Spaghette cu sos bolognaise cu ciuperci
45 min
Broccoli și cartofi în sos de brânză albastră
45 min
Mei cu pudră de curry și pui
35 min
Quiche cu ton și ceapă verde
2 Std.
Conopidă cu brânză, la cuptor
55 min
Salată cu paste și năut
25 min
Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci
1h 40min
Fettuccine Alfredo vegane, cu conopidă
50min
Tocană de fasole albă și usturoi
50min
Frittata din cartof dulce cu sos de coriandru și chilli
1h 35min