![Frittata din cartof dulce cu sos de coriandru și chilli Frittata din cartof dulce cu sos de coriandru și chilli](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F881075E-23DB-4110-9976-193FFE1EE99D/Derivates/91d4c596-1019-4e39-a46a-f37908e1484a.jpg)
Compatible versions
Frittata din cartof dulce cu sos de coriandru și chilli
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sos de coriandru și chilli
- 1 cățel de usturoi
- 1 chilli verde, proaspăt, fără semințe dacă preferați
- 2 fire coriandru proaspăt, frunzele și tulpinile
- 50 g ulei de măsline extravirgin
- 20 g zeamă de lămâie (aprox. ½ lămâie)
- 1 linguriță chimion măcinat, după gust
- 1 priză sare de mare fină
Frittata
- 100 g ceapă roșie, tăiată jumătăți
- 2 cm ghimbir proaspăt, descojit
- 1 lingură ulei de măsline extravirgin
- 100 g dovlecel, tăiat în bucăți (3-4 cm)
- 250 g cartof dulce, tăiat în bucăți (3-4 cm)
- 6 ouă
- 1 linguriță sare de mare fină
- 50 g brânză feta
- 20 g semințe de dovleac, prăjite (opțional)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1711 kJ / 407 kcal
- Protein
- 17.3 g
- Carbohydrates
- 15.5 g
- Fat
- 30.6 g
- Saturated Fat
- 5.2 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 587 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allHrișcă cu ciuperci
25min
Broccoli și cartofi în sos de brânză albastră
45min
Curry de legume indian
50min
Fettuccine Alfredo vegane, cu conopidă
50min
Salată mediteraneană caldă, cu cușcuș
30min
Ciuperci la grătar cu dressing de avocado și pătrunjel
20min
Paste cu Ragout de legume
45min
Roșii umplute cu ciuperci și nuci
1 godz. 5 min
Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci
1h 40min
Chiftele din cartofi cu umplutură de ciuperci
1h
Chifle umplute cu legume și brânză
3 godz. 55 min
Supă de conopidă și năut cu chipsuri din legume
50min