![Risotto cu parmezan Risotto cu parmezan](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E7E71A7E-12A2-4938-91B2-5CA30477DB17/Derivates/19779498-FDF1-42BB-A0D3-33BCB5316734.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g parmezan, tăiat bucăți (3 cm)
- 1 șalotă (cca. 30 g)
- 40 g unt
- 10 g ulei de măsline extravirgin
- 320 g orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio), timp de fierbere 14-15 minute (vezi recomandarea)
- 60 g vin alb, sec
- 820 g apă
-
1
cub de concentrat (pentru 0,5 l) de carne sau legume
or 1 linguriță cu vârf concentrat pastă, de carne sau vegetal - ½ - 1 linguriță sare, după gust
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1812 kJ / 433 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 63 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 1.8 g
Alternative recipes
Show allPenne și legume
35min
Farfalle ai quattro formaggi (farfalle cu patru tipuri de brânză)
20min
Pilaf de porc cu orez sălbatic
1h 10min
Pappardelle cu rucola și ricotta
1h
Risotto cu sparanghel și leurdă
35min
Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră
30min
Fettucine cu roșii și crevete
50min
Trofie cu macrou și lămâie
30min
Pak choi și orez cu șuncă
40min
Paste cu Ragout de legume
45min
Gnocchi cu ricotta
2h
Ravioli negre cu biban de mare
Keine Bewertungen