![Gnocchi cu ricotta Gnocchi cu ricotta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6E61D26F-8B19-435C-BAC1-C6E5FBDA0E13/Derivates/B59DE92B-73A6-4755-8A4B-BD9A98CC75D2.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Brânză ricotta
- 1800 g lapte integral
- 80 g oțet alb
Gnocchi cu ricotta
- 80 g parmezan, tăiat în bucăți (3 cm)
- 150 g făină pentru paste sau făină simplă
- 1 ou
- sare, după gust
- nucșoară măcinată, după gust
Gnocchi cu sos
- 80 g parmezan, tăiat în bucăți (3 cm)
- ¼ lămâie, doar coaja, fără pielițe albe
- 30 g semințe de floarea soarelui
- 30 g semințe de dovleac
- 30 g capere în oțet
- 150 - 200 g pancetta, tăiată în bucăți (1 cm)
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 250 g roșii cherry, tăiate în jumătăți
- 30 g zeamă de lămâie, (aprox. 1 lămâie)
- 3 frunze mangold alb, (aprox. 80 g), feliate subțire (1 cm)
- 2 prize piper negru măcinat
- apă, pentru fierbere
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 3938.3 kJ / 937.5 kcal
- Protein
- 55 g
- Carbohydrates
- 68.7 g
- Fat
- 49 g
- Saturated Fat
- 22.6 g
- Fibre
- 4.4 g
- Sodium
- 2387.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allSalată caldă de pui și cartofi
55 min
Tocăniță de pui, cu fasole roșie și cartofi dulci
45 min
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1 Std. 10 Min
Curry de pui thai, rapid
40min
Pui dulce-acrișor cu orez
40min
Galetă cu pui
1 Std. 55 Min
Tocăniță de carne, cu mămăligă
4 Std.
Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc
1 Std. 10 Min
Lasagna paleo
55 min
Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui
8h 35 min.
Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc
35 Min
Mușchi de miel cu sos de piper roșu
No ratings