Perangkat & Aksesori
Puntarelle alla romana
Persiapan 10 menit
Total 15 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
-
1000 g di puntarelle (peso lordo)
-
10 cubetti di ghiaccio
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio senz'anima a metà
-
4 filetti di acciughe sott'olio scolati
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
20 g di aceto di vino bianco
-
2 pizzichi di sale
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Protein
3.1 g
Kalori
602 kJ /
144 kcal
Lemak
11.3 g
Serat
2.7 g
Karbohidrat
8.1 g
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