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Red velvet cupcakes

Red velvet cupcakes
4.2 143 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 1j
12 unidades
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Bahan-bahan

Masa
  • 160 g de harina de repostería
  • 60 g de maicena
  • ½ cucharadita de bicarbonato
  • 2 cucharaditas de cacao puro en polvo
  • ¼ cucharadita de sal
  • 120 g de leche a temperatura ambiente
  • 1 cucharadita zumo de limón
  • 2 claras de huevo
  • 60 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 200 g de azúcar
  • 100 g aceite de girasol
  • 2 yemas de huevo
  • 2 cucharaditas de vainilla líquida
  • 2 cucharaditas de colorante alimentario (rojo Navidad)
  • ¼ cucharadita de vinagre
Frosting de queso
  • 150 g de queso cremoso (p. ej. Philadelphia®)
  • 60 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 250 g de azúcar glas

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 unidad

Protein 6.75 g
Kalori 1802 kJ / 431 kcal
Lemak 21.87 g
Serat 0.65 g
Karbohidrat 51.79 g

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