Veau aux pistaches et patates douces façon tajine

Veau aux pistaches et patates douces façon tajine

4.1 51 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 50 menit

4 portions

Bahan-bahan

10 feuilles de coriandre fraîche
10 feuilles de menthe fraîche
100 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
20 g gingembres frais
1 piment rouge frais épépiné
2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de curcuma en poudre
300 g de carottes coupées en morceaux
1 citron confit rincé et coupé en deux
200 g d'eau
1 c. à café sel fin non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
50 g de pistaches, décortiquées et non salées
2 branches de thym frais
700 g d'épaule de veau coupée en morceaux (3 x 3 cm)
300 g de patates douces détaillées en cubes

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Protein 39 g

Kalori 2085 kJ / 499 kcal

Lemak 23 g

Karbohidrat 33 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Forme et vitalité 52 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Soupe de poulet aux légumes, petites pâtes et parmesan

1j 25 menit

Agneau confit aux pruneaux

1j 40 menit

Semoule de chou-fleur au bacon grillé, maïs et haricots rouges

Tanpa peringkat

Ravioli au bœuf

2j 30 menit

Stifado de bœuf

1j 30 menit

Pastilla

2j 20 menit

Papillotes de poulet au chorizo et céleri-rave

55 menit

Burger de poulet à l'indienne

4j

Curry rouge de poulet aux légumes et lait de coco

55 menit

Boulettes de viande à la sauce tomate

1j 10 menit

Poulet rôti aux épices et à l'orange, riz basmati et raisins secs

1j

Gratin de poulet aux carottes, millet et parmesan

1j

Tampilkan semua