Risotto lotte et lard

Risotto lotte et lard

4.4 52 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 50 menit

4 portions

Bahan-bahan

La lotte au lard

12 tranches fines de lard fumé (200 g env.)
4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
4 filets de lotte, sans peau et sans arêtes (400 g)
400 g d'eau

Le risotto

40 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
30 g d'échalotes
10 g d'huile d'olive
30 g de beurre
320 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
60 g de vin blanc sec
720 g d'eau
1 cube de bouillon de viande
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Protein 17.8 g

Kalori 2282 kJ / 542 kcal

Lemak 23 g

Karbohidrat 64.3 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Thermomix® et moi N°1 Inspiration 12 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Pad thaï au tofu épicé

1j 50 menit

Risotto aux moules et chorizo

50 menit

Riz zembrocal

55 menit

Tagliatelle au poivron et au poulet

35 menit

Risotto végétarien

35 menit

Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre

35 menit

Risotto aux oignons caramélisés et à la mimolette

45 menit

Lasagne aux saveurs d'automne

6j 30 menit

Crozotto au magret fumé et au fromage de brebis

30 menit

Conchiglie à l'ail et aux olives

25 menit

Poulet à la grecque avec orzo et feta

2j

Pappardelles au lapin et au pesto

1j

Tampilkan semua