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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Arroz empurdanés
Persiapan 15 menit
Total 1j
6 raciones
Bahan-bahan
-
200 g de almejas frescas
-
1 cucharada de sal gorda
-
1000 g de agua
-
500 g de gambas frescas enteras sin pelar
-
130 g de aceite de oliva
-
200 g de mejillones frescos limpios
-
150 g de cebolla en cuartos
-
3 dientes de ajo
-
3 cucharadas de tomate triturado en conserva
-
1 pellizco de azúcar
-
1 sepia (aprox. 500 g) cortada en dados
-
1 cucharadita de pimentón dulce
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 pellizco de hebras de azafrán
-
350 g de arroz de grano redondo
-
1 pastilla de caldo de pescado
-
1 cucharadita de sal
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Protein
27.34 g
Kalori
2151 kJ /
515 kcal
Lemak
23.75 g
Serat
1.78 g
Karbohidrat
47.88 g
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Especial arroces
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