Lewati ke konten utama Cari
Entremets fraise façon mille-feuille

Entremets fraise façon mille-feuille
4.3 19 peringkat
Persiapan 30 menit
Total 5j
4 portions
Daftar gratis

Bahan-bahan

Le sablé Plougastel
  • 135 g de beurre demi-sel
  • 120 g de sucre en poudre
  • 2 jaunes d'œufs
  • 1 c. à café rase de sel
  • 190 g de farine
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
La crème chantilly-mascarpone
  • 100 g de mascarpone
  • 100 g de crème liquide 35% m.g. très froide
  • 20 g de sucre vanillé maison
La gelée fraise-citronnelle
  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 220 g de fraises fraîches, équeutées (réserver 4 fraises pour la finition)
  • 1 bâton de citronnelle fraîche coupé en tronçons

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Protein 11 g
Kalori 3283 kJ / 785 kcal
Lemak 49.5 g
Karbohidrat 72.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Vive le printemps ! Vol. II 15 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Délice pomme-speculoos

4.7(1.2K)

12j

Glace légère aux abricots

5.0(1)

4j 10 menit

Pannacotta à l’orange

4.5(40)

4j 25 menit

Glace à la menthe

4.5(52)

3j 20 menit

Bavarois framboise-chocolat blanc

4.6(234)

15j 30 menit

Tiramisu citron vert et framboises

4.6(345)

25 menit

Entremets façon tiramisu

4.6(655)

5j

Glace stracciatella

4.3(82)

12j

Tiramisu fraise rhubarbe

4.5(79)

2j 35 menit

Sorbet aux fruits (Simplicité)

4.9(300)

10 menit

Crème renversée au caramel

4.7(179)

4j 50 menit

Tiramisu au citron vert et à la mangue

4.5(96)

3j 15 menit

 Tampilkan semua