Pain au levain (tradiční francouzský chléb)

Name: Pain au levain (tradiční francouzský chléb)
Prep time: 15 min
Cook time: 17 h
Total time: 17 h
Yield: 1 kus
Ingredients: 10 gramů soli; 500 gramů hladké mouky; 165 gramů rozkvasu; 350 gramů vody

5.0 1 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 17j

1 kus

Bahan-bahan

10 gramů soli
500 gramů hladké mouky plus navíc na pomoučení pracovní plochy a vysypání ošatky
165 gramů rozkvasu (viz Tip)
350 gramů vody

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 kus

Protein 53 g

Kalori 8638 kJ / 2037 kcal

Lemak 5 g

Karbohidrat 431 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Vůně čerstvě upečeného... 13 Resep
Republik Ceko

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Dýňové bulky

4.6(39)

2j 15 menit

Skládaný bylinkový chléb

4.9(968)

1j 20 menit

Loupáky

4.8(177)

3j 25 menit

Tvarohové koláčky (kynuté)

4.8(195)

Chléb pečený v kastrolu

5.0(3)

2j 20 menit

Toastový chléb (bez lepku)

4.5(13)

14j

Podmáslový chléb

4.7(164)

4j 35 menit

Okatý chléb

4.7(187)

9j 40 menit

Bagety

4.7(127)

35 menit

Svatomartinské řepůnky

4.4(5)

1j 45 menit

Šneky s pekanovými ořechy a javorovým karamelem

4.7(3)

3j 40 menit

Máslové houstičky

4.3(123)

Tampilkan semua