Benátský chléb

Benátský chléb

Tanpa peringkat
Persiapan 30 menit
Total 17j 10 menit
25 krajíců

Bahan-bahan

Rozkvas
  • 150 gramů vody
  • 15 gramů kvásku (jablečno-pšeničného kvásku)
  • 150 gramů chlebové pšeničné mouky
Hlavní těsto
  • 175 gramů vody chladné
  • 300 gramů jemné krupice plus navíc na posypání pracovní plochy (viz Tip)
  • 5 gramů čerstvého droždí
  • 2 čajové lžičky soli (10–12 g)
  • 4 polévkové lžíce olivového oleje plus navíc na vymazání nádoby na kynutí

Kesulitan

sedang


Nutrisi per 1 krajíc

Natrium 187.7 mg
Protein 2.1 g
Kalori 362.2 kJ / 86.6 kcal
Lemak 2.3 g
Serat 0.4 g
Lemak Jenuh 0.3 g
Karbohidrat 14 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua