Kabeljauw met Bloemkool-Aardappelpuree en een Tomaat-Kappertjessaus

4.2 5 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 35 menit
4 porties

Bahan-bahan

Saus
  • peterselie, vers
    100 g
  • rode ui gehalveerd
    60 g
  • olijfolie
    100 g
  • kappertjes
    20 g
  • tomaten in blokjes gesneden (1 x 1 cm)
    3
  • limoen enkel het sap
    1
Puree en vis
  • bloemige aardappelen in stukken gesneden (2 x 2 cm)
    600 g
  • bloemkoolroosjes
    600 g
  • bouillon
    150 g
  • room
    100 g
  • zout
    ½ tl
  • kabeljauwfilets, zonder vel
    800 g
  • peper, gemalen naar smaak
  • zout naar smaak
  • boter
    50 g
  • nootmuskaat naar smaak

Kesulitan

sedang


Nutrisi per 1 portie

Natrium 607.3 mg
Protein 44.1 g
Kalori 3146.5 kJ / 752 kcal
Lemak 46.9 g
Serat 9.1 g
Lemak Jenuh 16 g
Karbohidrat 43.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua