Croque-monsieur façon brasserie

4.1 7 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 35 menit

4 portions

Bahan-bahan

17 g de beurre
170 g de lait
20 g de farine
½ pincée de noix de muscade en poudre
1 pincées de sel
2 tours de moulin à poivre
35 g de crème fraîche
⅓ c. à café de moutarde
25 g d'emmental râpé
345 g de comté râpé
8 tranches de pain

8 tranches de pain de mie blanc
4 tranches de jambon

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 1301.8 mg

Protein 40.5 g

Kalori 2874.4 kJ / 687 kcal

Lemak 42.1 g

Serat 2.9 g

Lemak Jenuh 23.8 g

Karbohidrat 36.4 g

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