Hamburger tex-mex

Hamburger tex-mex

4.7 140 peringkat

Persiapan 40 menit

Total 4j 25 menit

6 parts

Bahan-bahan

Le pain burger

50 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
50 g de lait
15 g de sucre en poudre
250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
2 œufs moyens (53-63 g)
40 g de beurre doux
1 pincée de sel
1 c. à soupe de graines de sésame

La sauce barbecue

30 g d'échalote
1 gousse d'ail
15 g d'huile d'olive
1 pincée de piment de Cayenne en poudre
50 g de cassonade
125 g de coulis de tomates
2 c. à soupe de moutarde
1 c. à soupe de jus de citron (opsional)
1 c. à café de sauce Worcestershire
1 c. à café de fécule de maïs

La garniture

100 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
25 g d'huile d'olive
2 c. à café de mélange d'épices mexicain
1 pincée de piment de Cayenne en poudre
150 g de tomates détaillées en dés
50 g de grains de maïs en conserve égouttés
600 g de viande de bœuf hachée découpée en 6 steaks hachés
6 tranches d'emmental
30 g de salade verte

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 part

Protein 50.3 g

Kalori 2813.8 kJ / 673.2 kcal

Lemak 31.8 g

Karbohidrat 46.3 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Les burgers 10 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Poulet aux poivrons

55min

Emincé de bœuf à la mexicaine

30min

Lasagne courgettes, aubergines et tomates

1h 15min

Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre

50min

Poivrons farcis à la semoule et à la chipolata

1h 20min

Boulettes de viande et riz au chou-fleur, sauce curry

1h 5min

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

30min

Chili con carne

1h 15min

Miniburger mexicain, salsa pimentée à l'avocat

4h

Salade Bo bun

12h

Clafoutis de poivron rouge et jambon fumé

1h

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

1h 35min

Tampilkan semua