Purée à l'Endive, Boulettes de Viande et Sauce à la Viande

4.8 6 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 45 menit

4 portions

Bahan-bahan

Boulettes de viande

100 g d'oignons coupés en deux
500 g de viande hachée, porc et bœuf
1 œuf
3 c. à soupe de chapelure
1 c. à soupe de moutarde

Purée

600 g d'eau
1000 g de pommes de terre à chair ferme coupées en morceaux (2-3cm)
50 g de lait
30 g de beurre
1 c. à café de moutarde
1 pincée de noix de muscade moulue
½ c. à café de poivre moulu
1 pincée de sel
200 g d'endives

Sauce

150 g de fond de veau

150 g bouillon de viande
20 g de sauce soja sucrée
30 g de beurre
1 c. à café de fécule de pomme de terre

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portions

Natrium 574.3 mg

Protein 32.2 g

Kalori 2738.6 kJ / 654.5 kcal

Lemak 36.7 g

Serat 8 g

Lemak Jenuh 16 g

Karbohidrat 53.9 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Purée et Potée 7 Resep
Beneluks

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Soupe ramen Tantanmen

45 menit

Tarte à la tomate, jambon, cantal et basilic

1j

Bol de Hamburger riche en protéines, style « Big Mac »

40 menit

Pâtes maison al ragu

1j 55 menit

Soupe de boulettes de poulet aux pois chiches

Tanpa peringkat

Poulet Tikka Masala

45 menit

Pâté chinois

1j 30 menit

Filet de porc chimichurri et sa salade de riz tiède

13j 20 menit

Chicken Teriyaki

45 menit

Hamburger tex-mex

4j 25 menit

Joue de porc aux carottes et à l'orange

13j 40 menit

Tourte aux champignons et poulet

2j 15 menit

Tampilkan semua