Pain de seigle

3.7 3 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 10j

16 tranches

Bahan-bahan

Levain de seigle

200 g farine de seigle
125 g d'eau
5 g de levure fraîche

Pâte à pain et finition

400 g farine de seigle
250 g d'eau
15 g de levure fraîche

5 g de levure déshydratée
10 g de sel
de farine de blé pour saupoudrer le plan de travail
farine de seigle pour saupoudrer les pains

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 tranche

Protein 4 g

Kalori 516 kJ / 123 kcal

Lemak 1 g

Karbohidrat 23 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Pain Artisanal 5 Resep
Beneluks

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Pain de campagne

2j

Pain de mie

3j

Petits pains tigre

2j 50 menit

Pain aux cinq graines

50 menit

Baguette

3j 45 menit

Petits pains complets aux noix

Tanpa peringkat

Manakeesh, flatbread épicé libanais

3j 20 menit

Pain pitta

2j

Brioche roulée à la Cannelle, Caramel et Noix de Pécan

3j 40 menit

Focaccia aux oignons

2j

Cruffin au Chocolat et Praliné

Tanpa peringkat

Chausson aux pommes

Tanpa peringkat

Tampilkan semua