Pain de seigle

3.7 3 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 10j

16 tranches

Bahan-bahan

Levain de seigle

200 g farine de seigle
125 g d'eau
5 g de levure fraîche

Pâte à pain et finition

400 g farine de seigle
250 g d'eau
15 g de levure fraîche

5 g de levure déshydratée
10 g de sel
de farine de blé pour saupoudrer le plan de travail
farine de seigle pour saupoudrer les pains

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 tranche

Protein 4 g

Kalori 516 kJ / 123 kcal

Lemak 1 g

Karbohidrat 23 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Pain Artisanal 5 Resep
Beneluks

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Baguette

3j 45 menit

Pain complet

5j

Pain de mie

3j

Focaccia aux oignons

2j

Sandwichs

2j 10 menit

Petits pains cuits à la vapeur

Tanpa peringkat

Cruffin au Chocolat et Praliné

Tanpa peringkat

Brioche roulée à la Cannelle, Caramel et Noix de Pécan

3j 40 menit

Chausson aux pommes

Tanpa peringkat

Petits pains aux raisins

Tanpa peringkat

Pain au chocolat

Tanpa peringkat

Croissants

16j

Tampilkan semua