Pain de seigle

3.7 3 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 10j

16 tranches

Bahan-bahan

Levain de seigle

200 g farine de seigle
125 g d'eau
5 g de levure fraîche

Pâte à pain et finition

400 g farine de seigle
250 g d'eau
15 g de levure fraîche

5 g de levure déshydratée
10 g de sel
de farine de blé pour saupoudrer le plan de travail
farine de seigle pour saupoudrer les pains

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 tranche

Protein 4 g

Kalori 516 kJ / 123 kcal

Lemak 1 g

Karbohidrat 23 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Pain Artisanal 5 Resep
Beneluks

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Pain portugais (pão de água)

3j 20 menit

Pain brioché

45 menit

Pain express

1j 15 menit

Pau Sambal (Malaysia Burger)

Tanpa peringkat

Petits pains cuits à la vapeur

Tanpa peringkat

Cruffin au Chocolat et Praliné

Tanpa peringkat

Brioche roulée à la Cannelle, Caramel et Noix de Pécan

3j 40 menit

Chausson aux pommes

Tanpa peringkat

Petits pains aux raisins

Tanpa peringkat

Pain au chocolat

Tanpa peringkat

Croissants

16j

Bagels

1j 20 menit

Tampilkan semua