Lo Mai Gai (Steamed Glutinous Rice With Chicken)

4.7 3 peringkat
Persiapan 15 menit
Total 1j 15 menit
8 portion

Bahan-bahan

  • chicken thigh, boneless and skinless cut in 3 cm cubes
    200 g
  • sugar (opsional)
    2 tsp
  • salt
    ½ tsp
  • light soy sauce adjust to taste
    2 tsp
  • oyster sauce
    1 ½ tbsp
  • sesame oil
    1 ½ tbsp
  • cornflour (starch)
    1 tsp
  • water plus extra 4 tbsp water
    2000 g
  • dark soy sauce (opsional) (see tips)
    2 tsp
  • Thai glutinous rice rinsed (see tips)
    200 g
  • hot water or until covered
    300 - 350 g
  • chicken stock powder
    2 tbsp
  • sugar
    1 tsp
  • cooking oil for greasing
  • fresh coriander leaves for garnish
  • fried shallots for garnish
  • chilli sauce for dipping

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 8 portion

Natrium 2923.4 mg
Protein 67.4 g
Kalori 6010.4 kJ / 1436.5 kcal
Lemak 32.2 g
Serat 0.3 g
Lemak Jenuh 5.7 g
Karbohidrat 213.2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua