Sundried tomato hommus with crackers
TM6 TM5 TM31

Sundried tomato hommus with crackers

4.5 (70 peringkat)

Bahan-bahan

Quinoa and spelt crackers

  • ½ tsp dried thyme
  • 100 g white quinoa
  • 100 g spelt flour
  • 100 g plain flour, plus extra for dusting
  • 100 g water
  • 50 g macadamia oil
  • 25 g linseeds (flaxseeds)
  • 45 g sesame seeds
  • ½ tsp salt

Hommus

  • 1 garlic clove
  • 400 g canned chickpeas, rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
  • 50 - 60 g sun-dried tomatoes
  • 20 g olive oil, plus extra for drizzling
  • 20 g lemon juice, (approx. ½ lemon)
  • 50 g tahini
  • ½ tsp salt
  • 2 sprigs fresh basil, leaves only, plus extra for garnishing
  • 1 pinch ground black pepper
  • 1 pinch paprika, to serve

Nutrisi
per 1 portion
Kalori
2187.3 kJ / 520.7 kcal
Protein
13.6 g
Karbohidrat
50.9 g
Lemak
27.5 g
Lemak Jenuh
3.6 g
Serat
9.5 g
Natrium
762.1 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua