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Mousseline de saumon sur lit d’épinards
Persiapan 15 menit
Total 25 menit
4 portions
Bahan-bahan
-
300 g de saumon frais en morceaux
-
2 jaunes d'œufs
-
1 brin d'aneth frais
-
2 c. à soupe de crème fraîche
-
sel
-
poivre blanc moulu
-
2 c. à soupe d'huile de colza
-
2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
-
1 c. à café de moutarde
-
120 g d'épinards frais
-
20 g de pignons de pin
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
21 g
Kalori
1300 kJ /
311 kcal
Lemak
25 g
Karbohidrat
2 g
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