Empanadas "Mexican"

Empanadas "Mexican"

3.4 120 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 1j 50 menit

12 Stück

Bahan-bahan

Teig

Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
270 g
Quark abgetropft
250 g
Butter kalt, in kleinen Stücken
250 g
Salz
1 TL
Paprika edelsüß
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin)
1 TL

Füllung und Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
80 g
rote Paprika geviertelt
2
Olivenöl
15 g
Rinderhackfleisch
250 g
Tomate geviertelt
1
Rosine
50 g
Koriander ohne Stiele
1 Bund
Salz
1 TL
Cayenne-Pfeffer, gemahlen
1 TL
Paprika edelsüß
½ TL
Zitronensaft
10 g
Ei getrennt
1
Sesam zum Bestreuen
3 - 4 EL

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Stück

Protein 11 g

Kalori 1555 kJ / 372 kcal

Lemak 26 g

Serat 3 g

Karbohidrat 23 g

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