Eisalat im knusprigen Osternest

5.0 3 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 1j

8 Stücke

Bahan-bahan

Eier

Eier (Größe M) aus dem Kühlschrank
5
Wasser zum Befüllen bis zur 1 l-Marke

Osternester

Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
170 g
Olivenöl
20 g
Wasser
80 g
Salz
1 Prise

Eisalat

Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
1 Stängel
Schalotten in Stücken
15 g
Sauerrahm
25 g
Senf nach Geschmack
5 - 10 g
Mayonnaise nach Geschmack
5 - 10 g
Essig nach Geschmack
5 - 10 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Geschmack
1 - 2 Prisen
Salz nach Geschmack
¼ - ½ TL

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Stück

Natrium 198 mg

Protein 7 g

Kalori 671 kJ / 161 kcal

Lemak 8 g

Serat 1 g

Lemak Jenuh 2 g

Karbohidrat 16 g

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