Couscous with Lamb and Vegetables

Tanpa peringkat
Persiapan 10 menit
Total 50 menit
6 portions

Bahan-bahan

  • fresh coriander leaves
    6 sprigs
  • fresh parsley leaves
    6 sprigs
  • onion quartered
    180 g
  • lamb shoulder cut in pieces (4 cm)
    750 g
  • ground black pepper to taste
    ¾ tsp
  • fine sea salt
    4 ½ tsp
  • olive oil
    90 g
  • carrots cut in pieces (approx. 4 cm)
    230 g
  • turnip cut in pieces (approx. 4 cm)
    120 g
  • ground cinnamon
    2 ¼ tsp
  • ground ginger
    1 ½ tsp
  • water
    500 g
  • courgettes cut in pieces (approx. 4 cm)
    300 g
  • raisins
    150 g
  • tinned chickpeas drained
    390 g
  • saffron threads
    2 pinches
  • couscous, medium
    450 g
  • boiling water
    530 g

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 portion

Natrium 2024.6 mg
Protein 37.2 g
Kalori 3998.9 kJ / 955.8 kcal
Lemak 44.1 g
Serat 12 g
Lemak Jenuh 14 g
Karbohidrat 103.4 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua