Perangkat & Aksesori
Włoskie kluski z ricotty (gnudi)
Persiapan 30 menit
Total 1j 45 menit
3 porcje
Bahan-bahan
-
2 opakowania sera ricotta (500 g łącznie, patrz wskazówka)
-
140 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki140 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
-
2 żółtka
-
120 g mąki krupczatki, plus dodatkowa ilość do obtoczenia (ok. 200 g)120 g semoliny z pszenicy durum plus dodatkowa ilość do obtoczenia (ok. 200 g)
-
1 łyżeczka skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
-
1 ½ łyżeczki soli
-
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
-
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
-
1600 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
-
3 czubate łyżki masła (ok. 80 g)
-
1 ząbek czosnku pokrojony w plastry
-
3 łyżki orzeszków piniowych3 łyżki orzechów włoskich, łuskanych grubo posiekanych
-
1 łyżka liści szałwii, suszonych10 - 15 liści szałwii, świeżych
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 porcję
Natrium
1975.5 mg
Protein
44.3 g
Kalori
3502.1 kJ /
837 kcal
Lemak
57.8 g
Serat
7.5 g
Lemak Jenuh
33.1 g
Karbohidrat
39.4 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Otwarte Gotowanie. Obiady z urządzeniem TM7
10 Resep
Polandia
Polandia
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaPomidorowe arancini z ciągnącą się mozzarellą
1j
Warzywne curry z mleczkiem kokosowym
50 menit
Kluski na parze z sosem pieczarkowym
50 menit
Cepeliny z serem
24j 50 menit
Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą
2j 20 menit
Burgery fasolowe z sosem pistou i surówką kolesław
1j 30 menit
Wegetariańska moussaka (musaka)
1j 5 menit
Steki kalafiorowe z purée fasolowym
25 menit
Wrapy z shawarmą z boczniaków
45 menit
Kotlety z komosy ryżowej
1j 25 menit
Zapiekanka z kaszy gryczanej
1j 40 menit
Ryż ze szparagami, brokułami i pieczarkami
30 menit