Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

4.7 11 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 1j

4 portie

Bahan-bahan

Salsa

rode peper, vers gehalveerd en ontpit
1
teentjes knoflook
2
extra vergine olijfolie plus extra om te besprenkelen
80 gram
water
60 g
sherryazijn
15 g
sultana rozijn
50 g
ingemaakte baby kappertjes uitgelekt
30 g
pijnboompitten geroosterd
30 g
peterselieblad, vers grof gehakt
5 takjes
citroen alleen fijn geraspte schil
1
zeezout plus extra naar smaak
½ theelepel

Bloemkoolsteaks

bloemkool
2
oregano, gedroogd naar smaak

Bloemkoolpuree

water
500 g
olijfolie
10 g
amandelmelk
100 g
zeezout
½ tl
zwarte peper, gemalen plus extra naar smaak
1 snuifje
margarine
50 g
50 g roomboter
kristalsuiker
1 snuifje
teentje knoflook
1

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portie

Natrium 762.7 mg

Protein 7.9 g

Kalori 1851.9 kJ / 442.6 kcal

Lemak 35.8 g

Serat 7.7 g

Lemak Jenuh 5.8 g

Karbohidrat 29.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 Resep
Beneluks

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Tomatensoep met Burrata

35 min

Tikka Masala van Bloemkool

30 min

Bloemkool-spinazie lasagne

1 godz. 45 min

Vegetarische chili

35 min

Stevige linzenchili

50 min

Moussaka met linzen

2 godz. 20 min

Aardappelmuizen

1 godz. 20 min

Zongedroogde Tomatenpasta met Tempeh

30 min

Kikkererwten shoarma salade bowl

40 min

Vegan Lasagne met Linzen

2 godz. 20 min

Vegetarische bonenburger

1 godz. 20 min

Gnocchi Tricolore

35 min

Tampilkan semua