Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

4.7 10 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 1j

4 portie

Bahan-bahan

Salsa

rode peper, vers gehalveerd en ontpit
1
teentjes knoflook
2
extra vergine olijfolie plus extra om te besprenkelen
80 gram
water
60 g
sherryazijn
15 g
sultana rozijn
50 g
ingemaakte baby kappertjes uitgelekt
30 g
pijnboompitten geroosterd
30 g
peterselieblad, vers grof gehakt
5 takjes
citroen alleen fijn geraspte schil
1
zeezout plus extra naar smaak
½ theelepel

Bloemkoolsteaks

bloemkool
2
oregano, gedroogd naar smaak

Bloemkoolpuree

water
500 g
olijfolie
10 g
amandelmelk
100 g
zeezout
½ tl
zwarte peper, gemalen plus extra naar smaak
1 snuifje
margarine
50 g
50 g roomboter
kristalsuiker
1 snuifje
teentje knoflook
1

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portie

Natrium 762.7 mg

Protein 7.9 g

Kalori 1851.9 kJ / 442.6 kcal

Lemak 35.8 g

Serat 7.7 g

Lemak Jenuh 5.8 g

Karbohidrat 29.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 Resep
Beneluks

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

40 menit

Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten

50 menit

Gnocchi Tricolore

35 menit

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

1j 15 menit

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

Tanpa peringkat

Zongedroogde Tomatenpasta met Tempeh

Tanpa peringkat

Volkoren Pannenkoek met Cottage Cheese en Groene Kool

Tanpa peringkat

Gevulde Eikelpompoen

Tanpa peringkat

West-Afrikaanse pinda stoofpot

50 menit

Granola met Kardemom en Sinaasappel

Tanpa peringkat

Groentekebab

40 menit

Vietnamese Noedelsoep

Tanpa peringkat

Tampilkan semua