Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

4.7 10 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 1j

4 portie

Bahan-bahan

Salsa

rode peper, vers gehalveerd en ontpit
1
teentjes knoflook
2
extra vergine olijfolie plus extra om te besprenkelen
80 gram
water
60 g
sherryazijn
15 g
sultana rozijn
50 g
ingemaakte baby kappertjes uitgelekt
30 g
pijnboompitten geroosterd
30 g
peterselieblad, vers grof gehakt
5 takjes
citroen alleen fijn geraspte schil
1
zeezout plus extra naar smaak
½ theelepel

Bloemkoolsteaks

bloemkool
2
oregano, gedroogd naar smaak

Bloemkoolpuree

water
500 g
olijfolie
10 g
amandelmelk
100 g
zeezout
½ tl
zwarte peper, gemalen plus extra naar smaak
1 snuifje
margarine
50 g
50 g roomboter
kristalsuiker
1 snuifje
teentje knoflook
1

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portie

Natrium 762.7 mg

Protein 7.9 g

Kalori 1851.9 kJ / 442.6 kcal

Lemak 35.8 g

Serat 7.7 g

Lemak Jenuh 5.8 g

Karbohidrat 29.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 Resep
Beneluks

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

30 menit

Rijst met Asperges, Broccoli en Champignons

30 menit

Demo: Tomatensoep, opgerolde omelet met spinazie en gestoomde ratatouille-groenten

Tanpa peringkat

Soja-bolognese met courgette noedels

50 menit

Chili non Carne

1j

Rijstsalade met Watermeloen en Mozzarella

Tanpa peringkat

Pastasalade met verse Tomaten in een bokaal

Tanpa peringkat

Salade van cannellinibonen

Tanpa peringkat

Salade van Aubergine en Paprika met Couscous

Tanpa peringkat

Toast met Asperges en Champignonroomsaus

Tanpa peringkat

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

40 menit

Zongedroogde Tomatenpasta met Tempeh

Tanpa peringkat

Tampilkan semua