Hříbkové ragú s houskovými noky
TM31 TM5 TM6

Hříbkové ragú s houskovými noky

3.4 (17 peringkat)

Bahan-bahan

  • 1 svazek čerstvé petržele, bez natě

Houskové noky

  • 150 gramů cibule, napůl
  • 200 gramů másla, na kousky
  • 100 gramů housky, suché, na kousky
  • 100 gramů vody
  • 100 gramů hladké mouky
  • 1 polévková lžíce krupice
  • 3 vejce
  • ½ čajové lžičky soli
  • 1 špetku pepře, černého, mletého
  • 30 gramů škrobu

Hříbkové ragú

  • 130 gramů cibule, napůl
  • 50 gramů másla, na kousky
  • 500 gramů čerstvých hříbků (nebo hlívy ústřičné nebo žampiónů), na plátky
  • 150 gramů bílého vína
  • 300 gramů vody
  • 1 kostka zeleninového bujónu
    atau 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty, domácí
  • 200 gramů zakysané smetany, 20% tuku
  • 1 špetka soli
  • 1 špetka pepře, černého, mletého
  • 1 špetka muškátového oříšku, mletého

Nutrisi
per 1 porci
Kalori
2275 kJ / 543 kcal
Protein
16 g
Karbohidrat
42 g
Lemak
32 g
Serat
11.4 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua