Vellutata funghi, pancetta e formaggio

Vellutata funghi, pancetta e formaggio

4.7 6 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 1j

4 porzione

Bahan-bahan

70 g di scalogno
20 g di burro
600 g di funghi champignon freschi a fette
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
100 g di patate a pezzi
400 g di acqua
1 dado per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo)
100 g di pancetta affettata
75 g di formaggio fresco tipo Quark o ricotta, magro sbriciolato
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe macinato + q.b.

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 13 g

Kalori 776 kJ / 186 kcal

Lemak 10 g

Karbohidrat 11 g

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