Pain de seigle

Pain de seigle

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Persiapan 15 menit

Total 5j

6 parts

Bahan-bahan

300 g d'eau et un peu pour la cuisson
15 g de levure boulangère fraîche
300 g de farine de seigle
200 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
2 c. à café bombées de sel

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 part

Protein 8.7 g

Kalori 1144 kJ / 268 kcal

Lemak 1.3 g

Karbohidrat 53.8 g

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