Spaghetti carbonara express

Spaghetti carbonara express

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Persiapan 5 menit

Total 30 menit

4 portions

Bahan-bahan

60 g de parmesan coupé en morceaux
30 g de pecorino
30 g d'échalotes
150 g de lardons
1 c. à soupe d'huile d'olive
3 œufs (60 g env. chacun)
1 jaune d'œuf
¾ c. à café de sel et 1 c. à soupe pour l'eau de cuisson
2 pincées de poivre moulu
1200 g d'eau
350 g de pâte sèche, type spaghetti

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 1954.3 mg

Protein 30.2 g

Kalori 2838.3 kJ / 678.4 kcal

Lemak 30.5 g

Serat 3.1 g

Lemak Jenuh 11.2 g

Karbohidrat 68.3 g

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