Perangkat & Aksesori
Spaghetti carbonara
Persiapan 20 menit
Total 40 menit
4 portions
Bahan-bahan
-
60 g de parmesan coupé en morceaux
-
30 g de pecorino (opsional)
-
1 échalote (30 g)
-
150 g de lardons
-
20 g d'huile d'olive extra vierge
-
1200 g d'eau
-
¾ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
350 g de pâtes sèches, type spaghetti
-
1 œuf
-
3 jaunes d'œufs
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Natrium
974.7 mg
Protein
28 g
Kalori
2798.7 kJ /
668.9 kcal
Lemak
30.1 g
Serat
3.3 g
Lemak Jenuh
10.2 g
Karbohidrat
69.3 g
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