Costolette di agnello con crema di melanzane e menta
TM31 TM5 TM6

Costolette di agnello con crema di melanzane e menta

4.4 (26 peringkat)

Bahan-bahan

  • 80 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di pepe macinato fresco
  • 4 - 5 foglie di menta fresca, lavate e asciugate
  • 8 costolette di agnello
  • 2 melanzane di media grandezza (300 g circa l'una)
  • 700 g di acqua
  • 30 g di salsa tahina
  • ½ - 1 spicchio di aglio, a piacere
  • 20 g di succo di limone, spremuto fresco (opsional)
  • 1 cucchiaino di cumino in polvere
  • 2 - 3 cucchiaini di semi di sesamo bianchi

Nutrisi
per 1 porzione
Kalori
4236.7 kJ / 1012.6 kcal
Protein
41.8 g
Karbohidrat
19.2 g
Lemak
86.1 g
Lemak Jenuh
30.7 g
Serat
9.5 g
Natrium
1022.9 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua