Pollo arrosto con verdure profumate al sidro

4.5 2 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 2j

6 porzioni

Bahan-bahan

30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
10 g di sale
3 cucchiai di erbe aromatiche della Provenza
20 g di succo di limone
1 pollo pulito (circa 1500-2000 g)
400 g acqua
100 g di sidro, secco
200 g di carote pelate e a rondelle
350 g di patate americane dolci pelate e a fette (2 cm)
600 g di patate pelate e a fette (1 cm)
200 g di polpa di zucca a pezzi
300 g di zucchine a rondelle (2 cm)
300 g di cipolle rosse a fette
300 g di peperoni rossi puliti e a strisce (1 cm)
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 1202.2 mg

Protein 47.4 g

Kalori 3192 kJ / 762.9 kcal

Lemak 42.7 g

Serat 8 g

Lemak Jenuh 10.9 g

Karbohidrat 46.7 g

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